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色度计 |

用以测量物体色的三刺激值或色品坐标的仪器。
这种测量食品的颜色不是很准确,由于不能测出物体色的光谱反射率,因此也不能用于计算机配色。但相对来说价格较低。
用于测量光的颜色的色度计,其包括:颜色感测装置(20)、悬挂装置(16)和减小颜色失真装置,悬挂装置相对于颜色产生装置(12)以操作关系悬挂颜色感测装置。减小颜色失真装置用于减小颜色产生装置上的颜色失真,同时颜色感测装置与颜色产生装置处于操作关系。
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测量方法 |
采用铂钴比色法。
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水的色度标准 |
在每升溶液中含有2mg六水合氯化钴(Ⅱ)(相当于0.5mg钴)和1mg铂(以六价氯铂(Ⅳ)酸的形式)时产生的颜色为1度。色度的常见单位有:度, Hazen, Pt-Co, PCU, 毫克铂/ 升,它们之间转换都是相对应的。常见色度标准度:在0 to 40度(不包括40 度)的范围内,准确到5 度。40 to 70 度范围内,准确到10度。
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光和颜色 |
光源 光由光源体发出, 太阳光是我们最主要的光源。光辐射是一种电磁辐射波, 包括 无线电波、紫外光、红外光、可见光、X 射线和 γ 射线等。 我们人类所能见到的光只是电磁波中极小的一部分,其波长范围是 380--700nm(纳 米)称为可见光谱。 在可见光谱范围内, 不同波长的辐射引起人的不同颜色感觉
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物体的颜色 |
除自发光的物体的颜色称为光源色外, 其它非自发光的物体的颜 色称为表面色, 它必须靠光源照明后才能显现出来,如果没有照明光,也就没有颜色感 觉。当光照射到物体上后,一部分光被物体表面反射(或透射) ,一部分光进入物体被吸 收(或散射) 。被物体表面反射(或透射)的这部分光的特性,决定了我们看到的物体的 颜色。
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